Barretta di cioccolato artigianale in formato quadrato realizzata con cacao mono-origine proveniente dal Venezuela: un cacao dal carattere forte, acidulo e tendente all’amaro, miscelato con zucchero Mascobado delle Filippine, uno zucchero di canna integrale dal retrogusto di miele cotto e liquirizia.
Ottenuta con il 65% di massa di cacao realizzata a partire da fave di cacao mono origine Venezuela, macinate a pietra.
